Τη θέσπιση ενός συγκεκριμένου χρονικού ορίου, υπό προϋποθέσεις, για την εξόφληση των οφειλών, ζητούν εκπρόσωποι της αγοράς τροφίμων, στον απόηχο και της κατάρρευσης Μαρινόπουλου, εκφράζοντας έτσι την επιθυμία τους για μείωση των επισφαλειών.
Ενδεικτικό είναι το γαλλικό μοντέλο, το οποίο είναι θεσμικά κατοχυρωμένο και ορίζει ότι τα ευπαθή προϊόντα, όπως τα γαλακτοκομικά, πρέπει να εξοφλούνται υποχρεωτικά μέσα σε διάστημα 30 ημερών. Σε ό,τι αφορά τις υπόλοιπες κατηγορίες τροφίμων, ο χρόνος πίστωσης εξαντλείται στις 60 ημέρες. Οι επισημάνσεις αυτές έγιναν στο πλαίσιο του 3ου Συνεδρίου Food For Success 2016, με θεματική, “Λιανεμπόριο, Πελάτες και Επισφάλειες”, που διοργάνωσε η Palladian Conferences, σε συνεργασία...