Gaia ΝΕΑ

Την ευκαιρία να προμηθευτούν τυροκομικά προϊόντα θα έχουν από σήμερα το απόγευμα οι καταναλωτές της Θεσσαλονίκης και της Λάρισας από τους Αυτόματους Πωλητές Προϊόντων του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα. Πλέον, εκτός από το δημοφιλές γάλα κακάο θεςCHOCO, οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να εφοδιάζονται με λευκό τυρί σε συσκευασίες τάπερ 400γρ σε άλμη και 200γρ vacuum, και κίτρινο ημίσκληρο τυρί σε κομμάτι 400γρ αλλά και σε φέτες -για τόστ- 200γρ.   Με αφορμή την επέκταση των δραστηριοτήτων του συνεταιρισμού, σήμερα Παρασκευή, από τις 6.30 το απόγευμα έως τις 10.30 το βράδυ, θα διενεργούνται δωρεάν γευστικές δοκιμές σε όλα τα καταστήματά του, ώστε οι...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το ραδίκι είναι γνωστό από τους αρχαίους χρόνους. Ο Γαληνός το ονομάζει «φίλο του συκωτιού». Τα ραδίκια ανήκουν στην κατηγορία cichorium και διακρίνονται σε πολλά είδη όπως το άγριο, το ήμερο (ή αλλιώς αντίδι), το σταμναγκάθι, το ιταλικό, το ραντίκιο, το Witloof ή Βρυξελλών ακόμη και ραδίκι για την παραγωγή υποκατάστατου του καφέ συναντάμε. Οι πηγές αναφέρονται πάντα στα φυτά που καλλιεργούνται κι όχι στα αυτοφυή.   Καταναλώνονται άμεσα, αφού η θρεπτική τους αξία χάνεται πολύ γρήγορα. Τρώγονται ωμά σε σαλάτες συχνά ανακατεμένα με άλλα σαλατικά ή βραστά με λάδι και λεμόνι. Μαγειρεύονται όμως και με...

Με ένα άκρως παραδοσιακό stand, ο Α.Σ. "ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΩΝ Ν. ΣΕΡΡΩΝ" συμμετείχε στην 1η SEREXPO που πραγματοποιήθηκε στην πόλη των Σερρών από 2-4/10/2015.   Χιλιάδες καταναλωτών, γεωργών και κτηνοτρόφων πέρασαν από το stand του ο Α.Σ. "ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΩΝ Ν. ΣΕΡΡΩΝ" για να ενημερωθούν για τις δραστηριότητες (υπάρχουσες και νέες) του Συνεταιρισμού και τα προϊόντα του.   Ο Α.Σ. "ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΩΝ Ν. ΣΕΡΡΩΝ" διαθέτει και λειτουργεί: Εκκοκκιστήριο και παραλαμβάνει σύσπορο  βαμβάκι στη Σκοτούσα Σερρών, Ορυζόμυλο και παραλαμβάνει το Σερραικό ρύζι που ξεχω-ρίζει στον Προβατά Σερρών, Εργοστάσιο ζωοτρόφων στις Σέρρες, παράγοντας και διαθέτοντας στους κτηνοτρόφους ζωοτροφές για όλα τα ζώα, μίγματα, ισορροπιστές...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το κουνουπίδι είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών και στο γένος Brassica. Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν στην Αρχαία Ελλάδα και στην Αίγυπτο. Το κουνουπίδι καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου καθώς και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Από το Μάιο μέχρι τον Αύγουστο σπέρνεται σε φυτώρια και μετά την πάροδο ενός μηνός, αφού βλαστήσουν, τα μικρά αυτά φυτάρια μεταφυτεύονται στο χωράφι.   Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία...

Άμεσα ενεργοποιείται ο ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ για την παροχή δωρεάν προγραμμάτων κατάρτισης στην Ορθολογική Χρήση Γεωργικών Φαρμάκων και τη συμμετοχή των αγροτών στις εξετάσεις πιστοποίησης, ύστερα από πρωτοβουλία του υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας. Αναλυτικότερη ενημέρωση για την ημερομηνία έναρξης των προγραμμάτων κατάρτισης, τα Κέντρα εκπαίδευσης και εξετάσεων, θα δοθεί σε δελτίο τύπου που θα εκδοθεί προσεχώς από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.   Όπως τονίζεται από τις τάξεις του ΥΠΑΠΕΝ, πρόκειται για μια "προσπάθεια παροχής στον Έλληνα αγρότη ποιοτικών υπηρεσιών και την ελαχιστοποίηση κάθε επιβάρυνσής του". Η συμμετοχή στα προγράμματα δεν θα προϋποθέτει κάποια χρηματική επιβάρυνση, πέραν του προβλεπόμενου παραβόλου.   Αναλυτικότερα,...

Από τους αμπελώνες μέχρι τα εστιατόρια και από τα καφέ - μπαρ μέχρι τους δρόμους της Δράμας, πάντα με επίκεντρο το κρασί, θα αναπτυχθεί, φέτος, η γιορτή της "ΔραμΟΙΝΟγνωσίας", που θα πραγματοποιηθεί, από τις 3 έως τις 7 Ιουνίου, στη μακεδονική πόλη.   Με οδηγό τον οίνο, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όσα παράγει η γη, να πάρουν "γεύση" από τα οινοποιεία, όπως επίσης να συμμετέχουν σε εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και νυχτερινά ...περπατήματα.   "Στην περιοχή μας, που έχει χαρακτηριστεί μοναδική και αυτό φαίνεται από τα υψηλής ποιότητας κρασιά, υπάρχουν εφτά οινοποιεία που είναι εξαιρετικά οργανωμένα. Οι επισκέπτες...

Νέο κρούσμα καταχρηστικής χρήσης της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Φέτα», στην αγορά της Βουλγαρίας, διαπιστώθηκε σύμφωνα με ενημέρωση που παρέσχε στην αρμόδια υπηρεσία του ΥΠΑΠΕΝ η ελληνική πρεσβεία στη Σόφια. Συγκεκριμένα, τουλάχιστον στις αλυσίδες supermarket Picadilly και ΒΜΒ βρέθηκε να διακινείται βουλγάρικο προϊόν λευκού αγελαδινού τυριού μαλακής υφής σε άλμη με την επωνυμία "FETAMA". Το εν λόγω γαλακτοκομικό προϊόν παρασκευάζεται από εταιρεία με την επωνυμία Cheh 99 Ltd ενώ στην ετικέτα του αναγράφεται μεταξύ άλλων, "cheese Fetama of cow’s milk". Το κείμενο της ετικέτας εκτός από την βουλγαρική, παρατίθεται στην αγγλική, τη ρωσική και σερβική γλώσσα, γεγονός από το οποίο προκύπτει ότι...

Ο συμψηφισμός παραγόμενης-καταναλισκόμενης ενέργειας (γνωστός με τον όρο net-metering) αποτελεί ένα από τα εργαλεία προώθησης της αυτοπαραγωγής και ιδιοκατανάλωσης που επιτρέπει στον καταναλωτή να καλύψει ένα σημαντικό μέρος των ιδιοκαταναλώσεών του, ενώ παράλληλα του δίνει τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσει το δίκτυο για έμμεση αποθήκευση της πράσινης ενέργειας. Το net-mentoring ισχύει εδώ και λίγο καιρό και στη χώρα μας και ο Σύνδεσμος Εταιρειών Φωτοβολταϊκών θέλοντας να ενημερώσει τους καταναλωτές εξέδωσε σχετική ανακοίνωση για τα οφέλη του νέου θεσμικού εργαλείου. Υπογραμμίζεται ότι δεν είναι εργαλείο παραγωγής εισοδήματος όπως ήταν το φωτοβολταϊκό τα προηγούμενα χρόνια, αλλά ένα άριστο εργαλείο εξοικονόμησης ενέργειας και χρημάτων. Εισάγει...

Εγκρίθηκε, με απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Βαγγέλη Αποστόλου, το αίτημα της Ένωσης Γεωργικών Συνεταιρισμών Κιάτου για καταχώριση ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης της ονομασίας "Φάβα Φενεού". Η καταχώρηση αυτή γίνεται στο Ενωσιακό μητρώο των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ), όπως ορίζει ο Εκτελεστικός Κανονισμός 668/2014 της Επιτροπής της 13ης Ιουνίου 2014 για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθμ. 1151/2012. Να σημειωθεί ότι η απόφαση θα διαβιβαστεί άμεσα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι απαιτούμενες διαδικασίες....

Δημιουργείται ηλεκτρονικό μητρώο Ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών στη Διεύθυνση Εμπορικής και Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου. Στο μητρώο θα καταχωρούνται τα στοιχεία των επιχειρήσεων στις οποίες έχει απονεμηθεί το δικαίωμα χρήσης του "Ελληνικού Σήματος" και το μητρώο θα είναι προσβάσιμο από όλους τους ενδιαφερόμενους μέσω διαδικτυακού portal.   Όπως αναφέρει σχετική δημοσίευση στο Διαύγεια, διενεργείται πρόχειρος διαγωνισμός για την προμήθεια εφαρμογής Ηλεκτρονικού Μητρώου Ελληνικού Σήματος για την κάλυψη των αναγκών της Διεύθυνσης Εμπορικής και Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του υπουργείου Οικονομίας, Υποδομών, Ναυτιλίας και Τουρισμού.   Θα καταχωρείται στο μητρώο, ανά κατηγορία προϊόντος και...

Την ευκαιρία να ξεναγηθούν, να δοκιμάσουν γεύσεις, να παρακολουθήσουν εκδηλώσεις και να κερδίσουν δώρα θα έχουν οι ενδιαφερόμενοι φίλοι του κρασιού το Σάββατο 9 και την Κυριακή 10 Μαΐου από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα. Οι Έλληνες οινοπαραγωγοί τους περιμένουν στα επισκέψιμα οινοποιεία τους, με την είσοδο να είναι ελεύθερη.   Ο λόγος για την πρωτοβουλία "Ανοιχτές Πόρτες", η οποία ανήκει στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο Πόλεων του Κρασιού. Τα τελευταία χρόνια, οι "Ανοιχτές Πόρτες" έχουν καθιερωθεί στη χώρα μας, με στόχο το κάθε οινοποιείο που συμμετέχει να δημιουργήσει ένα γεγονός γύρω από το κρασί που θα φέρει...

Σε εφαρμογή του σχετικού νόμου, ο αναπληρωτής υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Βαγγέλης Αποστόλου, υπέγραψε απόφαση σχετικά με την διαδικασία τακτικής επιθεώρησης του εν χρήσει επαγγελματικού εξοπλισμού εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων (ψεκαστικά).   Με την απόφαση θεσπίζεται το σύστημα των επιθεωρήσεων των ψεκαστικών, για τη χορήγηση πιστοποιητικού επιθεώρησης και αυτοκόλλητου σήματος καταλληλότητας. Όπως έχει οριστεί με το Εθνικό Σχέδιο Δράσης, οι φορείς υλοποίησης των επιθεωρήσεων (Σταθμοί Επιθεώρησης Εξοπλισμού Εφαρμογής Γεωργικών Φαρμάκων) μπορεί να είναι είτε δημόσιου χαρακτήρα, είτε ιδιωτικοί.   Όπως τονίζεται από τις τάξεις του υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, με την αξιοποίηση των υπαρχουσών δομών του Δημοσίου, θεσπίστηκε ένα απλό αλλά λειτουργικό και...

Έχοντας ως γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και την προστασία του καταναλωτικού κοινού, το Υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας ενημέρωσε μέσω ανακοίνωσης τους καταναλωτές σχετικά με τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα, επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Α. Σήμανση αμνοεριφίων Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα Τα σφάγια αμνοεριφίων που εκτράφηκαν στην Ελλάδα ή σε κοινοτικές χώρες και έχουν σφαγεί στη χώρα μας, πρέπει να φέρουν: σφραγίδα καταλληλότητας σχήματος ωοειδούς, χρώματος «λαμπρού κυανού» (χρωστική Ε 133), στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το σπανάκι είναι ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια Chenopodiaceae. Καταναλώνεται και μαγειρεμένο αλλά και νωπό στις σαλάτες. Πρόκειται για φυτό ψυχρής εποχής και ευδοκιμεί σε περιοχές με μέση θερμοκρασία 16-18oC, αλλά αποδίδει ικανοποιητικά και σε χαμηλότερες μέσες θερμοκρασίες, γύρω στους 10oC. Νεαρά φυτά μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες παγετού μέχρι και -9oC, χωρίς να υποστούν σημαντικές ζημιές. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου σε εποχές κατά την διάρκεια των οποίων το κλίμα είναι ψυχρό και υγρό, δηλ. οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές. Στην περιοχή της Ασίας, όπου αποτελεί και το κέντρο διασποράς του σπανακιού, καλλιεργείται...

Πρόκληση στους ενδιαφερόμενους αγοραστές ελαιολάδου απηύθυνε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεσσαράς, προκειμένου αυτοί να συμμετάσχουν σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για πώληση ελαιολάδου εσοδείας 2014-2015 (έξτρα παρθένο).   Η δημοπρασία θα πραγματοποιηθεί στις 23 Μαρτίου, ώρα 19:00, έχοντας ως τόπο διεξαγωγής τα γραφεία του συνεταιρισμού, στις Μοίρες Ηρακλείου Κρήτης. Οι προσφορές θα είναι κλειστές.   Η δημοπρατούμενη ποσότητα είναι 100 Τόνοι Κορωνέικη (ψιλολιά) με οξύτητα 0,27 %.   Εφόσον το επιθυμούν, οι ενδιαφερόμενοι αγοραστές μπορούν να πάρουν δείγμα από τις εγκαταστάσεις του συνεταιρισμού τις εργάσιμες ημέρες και ώρες. Για περισσότερες πληροφορίες μπορούν να τηλεφωνήσουν στα 2892022842 και 6976767416-6976767411.   Οι συμμετέχοντες αγοραστές θα...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Η αγκινάρα προέρχεται από τη Μεσόγειο με πιθανή χώρα την Αλγερία. Η αγκινάρα καλλιεργείται κυρίως για τις ανθοκεφαλές της που καταναλώνονται νωπές ή μαγειρεμένες, αλλά και τα φύλλα της που αποτελούν μια θαυμάσια ζωοτροφή ιδίως για ζώα που βρίσκονται σε γαλακτοπαραγωγή (αγελάδες, πρόβατα). Στην Ιταλία από τα φύλλα παράγουν λικέρ. Αρκετά φαρμακευτικά προϊόντα, ακόμα και καλλυντικές κρέμες, έχουν βάση την αγκινάρα. Όλα τα μέρη του φυτού είναι τονωτικά, διουρητικά και ελαφρώς πικρά, λόγω της ουσίας κιναρίνης που περιέχει. Η ουσία αυτή είναι τοξική αλλά και φαρμακευτική, για παθήσεις του συκωτιού και της δυσκοιλιότητας.   Συνήθως οι...

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λήμνου "Η Ένωση" ενημέρωσε τους παραγωγούς - μέλη του, οι οποίοι παρέδωσαν στο φετινό τρυγητό, ποσότητες από έναν έως τρεις τόνους, ότι, πιστώθηκε στους λογαριασμούς τους το συνολικό ποσό που αντιστοιχεί στις ποσότητες που παρέδωσαν, εξοφλώντας την εν λόγω ποσοτική κατηγορία, εσοδείας 2014. Μετά και την εξόφληση της τελευταίας αυτής κατηγορίας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λήμνου έχει ολοκληρώσει τις πληρωμές όλων των σταφυλιών εσοδείας 2014, εντός του χρονικού πλαισίου για το οποίο είχε δεσμευτεί πριν τον τρυγητό του 2014. Για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση σχετικά με την εξόφληση οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με την Προϊσταμένη Λογιστηρίου, Κα Μαρία...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το πορτοκάλι είναι φρούτο κι ένα απ’ τα πιο γνωστά εσπεριδοειδή. Το σχήμα του είναι σφαιρικό ή ωοειδές, η φλούδα του παχιά ή λεπτή ανάλογα με την ποικιλία και η σάρκα του έχει χρώμα πορτοκαλί ή -στην ποικιλία σαγκουίνι- κόκκινο. Το πορτοκάλι έχει γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση και είναι λιγότερο ή περισσότερο αρωματικό ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Κάποια ελαφριά πικρή γεύση που παρατηρείται μερικές φορές οφείλεται σε ποσότητα αιθέριου ελαίου που έχει εισχωρήσει στη σάρκα. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Α. Είναι ωφέλιμο για...

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το λάχανο Βρυξελλών είναι ένα λαχανικό που καλλιεργούνταν για αιώνες στο Βέλγιο. Πρόκειται για ένα φυτό που αν επιλεγεί θα δεσμεύσει για αρκετό χρονικό διάστημα το λαχανόκηπο που θα φυτευτεί αλλά αποδίδει ανάλογα με τις συνθήκες και τις κατάλληλες καλλιεργητικές φροντίδες 1-2 τόνους «λαχανάκια» στο στρέμμα.   Ανήκει μαζί με μια μεγάλη ομάδα άλλων λαχανικών (όπως κουνουπίδι, μπρόκολο, ραπανάκι, λάχανο κ.ά.) στα σταυρανθή λαχανικά. Το λάχανο Βρυξελλών σε αντίθεση με το κοινό λάχανο, αντί να σχηματίζει μια μεγάλη κεφαλή, παράγει μεγάλο αριθμό μικρών κεφαλών στις μασχάλες των φύλλων, κατά μήκος ενός βλαστού που φτάνει σε ύψος...

Η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν είναι διατεθειμένη να υποβαθμίσει την αυστηρή γεωγραφική προστασία των τροφίμων της στο πλαίσιο της συμφωνίας ελευθέρου εμπορίου με τις ΗΠΑ, παρά τις πρόσφατες δηλώσεις του Γερμανού υπουργού γεωργίας ότι δεν μπορούν να προστατευθούν όλα τα είδη γερμανικών λουκάνικων, προκαλώντας δριμείες αντιδράσεις στο Βερολίνο. Το κρασί, το κρέας, τα τυριά και άλλα προϊόντα στην Ευρώπη απολαμβάνουν ειδικού καθεστώτος που προστατεύει το όνομα και την καταγωγή τους σε μια προσπάθεια να γίνει σαφής διάκριση με τα προϊόντα "μαϊμού". Ο Γερμανός υπουργός γεωργίας Christian Schmidt προκάλεσε σοβαρές αντιδράσεις στη Γερμανία, όταν τόνισε σε περιοδικό ότι σύμφωνα με την προτεινόμενη συμφωνία...