Gaia ΝΕΑ

Η έγκυρη ενημέρωση για όλα όσα συμβαίνουν στον Αγροτικό τομέα

  • Όλες οι Ειδήσεις
    Όλες οι Ειδήσεις Όλες οι καταχωρήσεις ανά ημερομηνία δημοσίευσης.
  • Κατηγορίες
    Κατηγορίες Εμφανίζει μια λίστα κατηγοριών από αυτό το blog.
  • Ετικέτες
    Ετικέτες Εμφανίζει μια λίστα των ετικετών που έχουν χρησιμοποιηθεί στο blog.
Εγγραφείτε σε αυτήν τη λίστα μέσω RSS Αναρτήσεις με ετικέτα Λαχανικά / Κηπευτικά
Η διατροφική αξία της μελιτζάνας
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Η μελιτζάνα ανήκει στην οικογένεια των Σολανωδών. Εμφανίστηκε στις νότιες περιοχές της Ινδίας τη 2η χιλιετία π.Χ. Οι Ινδοί τη χρησιμοποιούσαν τότε στη διατροφή τους χωρίς όμως να την καλλιεργούν συστηματικά. Η πρώτη συστηματική της καλλιέργεια ξεκίνησε στην Κίνα πέντε αιώνες π.Χ. Πέρασε αρκετός καιρός μέχρι να έρθει η μελιτζάνα στην Ευρώπη και πιο συγκεκριμένα στην Ιταλία. Σήμερα η μελιτζάνα καλλιεργείται σε όλα τα μέρη του κόσμου, καταλαμβάνοντας έκταση περίπου 17.000.000 στρέμματα και δίνοντας παραγωγή περίπου 30.000.000 τόνους.   Όσον αφορά στη συντήρηση του προϊόντος, όταν οι καρποί συγκομίζονται ώριμοι μπορούν να συντηρηθούν για 2-3 εβδομάδες...

Η καλλιέργεια του καρότου

Αναρτήθηκε από σε ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Η καλλιέργεια του καρότου
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη   Το καρότο κατάγεται από τη Δυτική Ασία (Αφγανιστάν), αλλά οι άγριες μορφές του έχουν βρεθεί σε όλο τον κόσμο. Ήταν αρκετά διαδεδομένο λαχανικό στην Αρχαία Ελλάδα. Η γογγυλόριζα του καρότου καταναλώνεται νωπή, μαγειρεμένη ή χρησιμοποιείται για την παραγωγή κονσερβοποιημένων, καταψυγμένων ή αφυδατωμένων προϊόντων. Το φύλλωμα ακόμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των ζώων. Οι ποικιλίες με κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε προβιταμίνη Α, σε αντίθεση με τις λευκόσαρκες ποικιλίες που περιέχουν μικρή ποσότητα χρωστικών και προβιταμίνης Α. Η εξωτερική περιοχή της γογγυλόριζας είναι πιο γλυκιά (πλούσια σε υδατάνθρακες) και με μεγαλύτερη...
Ανανεώσεις συμβολαιακής γεωργίας και κτηνοτροφίας της Πειραιώς με τρεις εταιρείες
Σε μια σειρά από ανανεώσεις συνεργασιών Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας προχώρησε η Τράπεζα Πειραιώς. Αυτές αφορούν τις εταιρείες ΒΙΟΚΗΠ Α.Ε. (βιολογικά εσπεριδοειδή, ακτινίδια και οπωροκηπευτικά παραγωγών των νομών Αιτωλοακαρνανίας, Άρτας, Αχαΐας και Λακωνίας), ΛΑΛΑΝΙΤΗΣ Α.Ε. (λαχανικά παραγωγών των νομών Ευβοίας και Βοιωτίας) και με την εταιρεία ΔΕΛΦΟΙ Α.Ε. (γαλακτοκομικά προϊόντα παραγωγών των Νομών Φθιώτιδας, Αιτωλοακαρνανίας, Αχαΐας, Βοιωτίας & Φωκίδας).   Η εταιρεία ΒΙΟΚΗΠ Α.Ε., με έδρα την Πέτρα Πρέβεζας, δραστηριοποιείται από το έτος 2001 στον κλάδο της παραγωγής, τυποποίησης, συσκευασίας και εμπορίας βιολογικών προϊόντων, τα οποία προωθούνται στην ελληνική αγορά, σε αλυσίδες μεγάλων Supermarkets αλλά και σε αγορές του εξωτερικού...
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το κουνουπίδι είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών και στο γένος Brassica. Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν στην Αρχαία Ελλάδα και στην Αίγυπτο. Το κουνουπίδι καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου καθώς και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Από το Μάιο μέχρι τον Αύγουστο σπέρνεται σε φυτώρια και μετά την πάροδο ενός μηνός, αφού βλαστήσουν, τα μικρά αυτά φυτάρια μεταφυτεύονται στο χωράφι.   Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία...
Σύμφωνο συνεργασίας υπέγραψε σήμερα το πρωί ο Δήμαρχος Ιωαννίνων, Θωμάς Μπέγκας με τον πρόεδρο της Κοινοπραξίας Ομάδων Παραγωγών Νομού Ημαθίας Χρήστο Γιαννακάκη, ώστε να ξεκινήσει για όλη την Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων, η διανομή φρούτων και κηπευτικών σε ευπαθείς κοινωνικά ομάδες, απόρους και ιδρύματα. Η διανομή θα ξεκινήσει σήμερα, Τετάρτη, καταρχήν με 40 τόνους ροδάκινα. Η διανομή δεν αφορά το γνωστό Πρόγραμμα Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής – για το οποίο συνεχίζεται η υποβολή αιτήσεων των δυνητικά ωφελούμενων μέχρι τις 26 Αυγούστου – αλλά γίνεται παράλληλα με αυτό και για να υλοποιηθεί αξιοποιεί την Κοινωνική Σύμπραξη των φορέων που έχει δημιουργηθεί για...
Στην αποσαφήνιση ορισμένων σημαντικών στοιχείων, σχετικά με το εγκεκριμένο από την ΕΕ πρόγραμμα δωρεάν διανομής σε άπορους και πληγέντες από την οικονομική κρίση, προέβη το υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης. Το πρόγραμμα αυτό προσφέρει στήριξη στους αγρότες-παραγωγούς οπωροκηπευτικών, το έργο των οποίων έχει δυσχερανθεί σημαντικά λόγω του εμπάργκο της Ρωσίας, επιστρατεύοντας το συνολικό ποσό των 21 εκατ. ευρώ για την ενίσχυσή τους. Τι θα πρέπει να γνωρίζουν οι ωφελουμένοι παραγωγοί: Πρόσβαση στην δωρεάν διανομή των προϊόντων θα έχουν με αναλογικότητα, όλες οι ενδιαφερόμενες Οργανώσεις Παραγωγών και μεμονωμένοι αγρότες, σε αντίθεση με το προηγούμενο καθεστώς "εξυπηρέτησης κατά προτεραιότητα". Καθορίζεται επίσης η δυνατότητα εβδομαδιαίας επανεξέτασης...
Την εφαρμογή του νέου ευρωπαϊκού προγράμματος προώθησης της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία. το οποίο αφορά στη συγχώνευση των δύο υφιστάμενων ευρωπαϊκών προγραμμάτων, αυτό της δωρεάν διανομής φρούτων, λαχανικών και μπανάνας με αυτό του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στα σχολεία, προανήγγειλε το υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας. Τα δύο προγράμματα διανομής υλοποιούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, το γάλα από το 1977 και τα οπωροκηπευτικά από το 2007.   Το προτεινόμενο νέο πρόγραμμα για τη διανομή φρούτων, λαχανικών, μπανάνας και γάλακτος στα σχολεία βελτιώνει τα υφιστάμενα σχήματα μέσω: της νέας ενιαίας προσέγγισης, του αυξημένου εκπαιδευτικού χαρακτήρα που το...
Προκειμένου να εφαρμοστεί κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο ο κανονισμός 1031/14, που αναφέρεται σε συμπληρωματικά προσωρινά έκτακτα μέτρα στήριξης για τους παραγωγούς οπωροκηπευτικών, μετά από σύσκεψη με υπηρεσιακούς και παραγωγικούς φορείς, ο αναπληρωτής υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Βαγγέλης Αποστόλου, δήλωσε τα εξής: Α. Βασική πολιτική αρχή υλοποίησης του κανονισμού είναι η δίκαιη, αναλογική, διαφανής και αποτελεσματική εφαρμογή του, προκειμένου όλες οι οργανώσεις παραγωγών, καθώς και οι μεμονωμένοι παραγωγοί να έχουν δυνατότητα πρόσβασης και συμμετοχής. Μια τέτοια αντιμετώπιση, πέραν της αποτροπής αδικιών και μεροληψίας, θα συμβάλλει στην ορθολογική συμπεριφορά της αγοράς και στην εξάλειψη ανισοτήτων. Β. Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί με την ευθύνη...
Στην επέκταση των συμπληρωματικών προσωρινών έκτακτων μέτρων στήριξης για τους παραγωγούς ορισμένων οπωροκηπευτικών έως 30 Ιουνίου 2016 προχώρησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η πρόταση της Επιτροπής αφορά σε υλοποίηση δράσεων απόσυρσης (που συμπεριλαμβάνουν τη δωρεάν διανομή), πρώιμης συγκομιδής και μη συγκομιδής που θα εκτελεστούν στο διάστημα από 01/08/2015 έως 30/06/2016 ή μέχρις εξαντλήσεως των ποσοτήτων των προϊόντων που προβλέπονται στην πρόταση. Όπως τονίζεται από τις τάξεις της Κομισιόν, η Επιτροπή αντιλαμβανόμενη τη σοβαρή απειλή διαταραχής της αγοράς των οπωροκηπευτικών από τη συνέχιση των Ρωσικών απαγορεύσεων στις εισαγωγές ευρωπαϊκών γεωργικών προϊόντων προέβη στην επέκταση των συμπληρωματικών προσωρινών έκτακτων μέτρων στήριξης. Για τη χώρα...
Mε 45 επιχειρήσεις εκπροσωπήθηκε η Ελλάδα, έναντι 35 το 2014, στη Διεθνή Έκθεση για Φρέσκα Φρούτα και Λαχανικά, Fruit Logistica 2015. Ο αριθμός αυτός αποτελεί νέο ρεκόρ συμμετοχής για τη χώρα μας, ξεπερνώντας την περσινή επίδοση. Μεταξύ των συμμετεχόντων ήταν αγροτικοί συνεταιρισμοί, επιχειρήσεις φρέσκων φρούτων και λαχανικών, καθώς και εταιρίες τεχνικών συστημάτων, εξοπλισμού και συσκευασίας.   Σύμφωνα με τη σχετική απολογιστική ανακοίνωση: "Για πρώτη φορά, η Ελλάδα κατέλαβε 896 Τ.μ., τα οποία κάλυψαν οι εξής ελληνικές επιχειρήσεις: Αγροτικός Συνεταιρισμός Ανατολή, ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντός, Αγροτικός Συνεταιρισμός Καβάλας, Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελίκης, Αγροτικός Συνεταιρισμός Μέσης, Αγροτικός Συνεταιρισμός Νάουσας, ΑΣΕΠΟΠ Νάουσας, Αγροτικός Συνεταιρισμός Ράχης Πιερίας - Άγιος Λουκάς,...
Ολοκληρώθηκαν σήμερα οι διαδικασίες αποστολής των ηλεκτρονικών αρχείων πληρωμής αποζημιώσεων προς την τράπεζα Πειραιώς από τον ΕΛ.Γ.Α, όπως είχε δεσμευθεί ο οργανισμός, προκειμένου να πιστωθούν στους τραπεζικούς λογαριασμούς 14.970 δικαιούχων παραγωγών αποζημιώσεις συνολικού ύψους περίπου 29 εκατ. ευρώ.   Οι συγκεκριμένες αποζημιώσεις αφορούν εκκαθαρίσεις ζημιών στη φυτική παραγωγή και κυρίως σε ελιές, οπωροφόρα δέντρα, σανοδοτικά φυτά, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, χειμερινά κηπευτικά, βαμβάκια και καπνά καθώς και στο ζωικό κεφάλαιο, από διάφορα ζημιογόνα αίτια, για τα έτη 2014 και 2015.   Αναλυτικά η κατανομή των ποσών ανά Νομό είναι η εξής: ΝΟΜΟΣ ΠΟΣΟ (€) ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ 617.075,72 ΑΡΓΟΛΙΔΟΣ 23.146,77 ΑΡΚΑΔΙΑΣ 16.347,53 ΑΡΤΗΣ 4.286.039,63...
Οι επαγγελματίες αγρότες της περιοχής του Νευροκoπίου που ασχολούνται με την παραγωγή φασολιού αποφάσισαν να ιδρύσουν συνεταιρισμό για την οργανωμένη πλέον παραγωγή και εμπορία των ονομαστών φασολιών Νευροκοπίου. Οι συμμετέχοντες παραγωγοί συμφώνησαν να αξιοποιήσουν στο έπακρο την ιδιαιτερότητα της περιοχής, την ομορφιά της, αλλά και τα πλούσια φυσικά προτερήματά της, ώστε να φτάσουν τα φασόλια τους σε κάθε ελληνικό σπίτι. Η αρχή της συντονισμένης δράσης ξεκίνησε στο Νευροκόπι από τα φασόλια και ελπίδα όλων είναι οτι θα θέσει τις πρώτες βάσεις για να γίνουν ανάλογες συντονιστικές κινήσεις και στα υπόλοιπα παραγόμενα προϊόντα στην περιοχή. Μεγάλη συμβολή στην δημιουργία του συνεταιρισμού είχε...
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το κρεμμύδι κατατάσσεται μεταξύ των πιο δημοφιλών λαχανικών τόσο σε παγκόσμια κλίμακα όσο και στην Ελλάδα, όπου το 1992 καταλάμβανε την τρίτη θέση σε έκταση μετά την πατάτα και την ντομάτα. Πρόκειται για μια ετήσια καλλιέργεια για την παραγωγή των βολβών. Είναι φυτό ψυχρής εποχής και παρουσιάζει ανθεκτικότητα στον παγετό. Το προϊόν που παίρνουμε απ’ αυτό το φυτό είναι οι βολβοί του, τα κρεμμύδια, οι οποίοι καταναλώνονται νωποί ή μαγειρεμένοι, σε ξύδι τουρσί, σε κονσέρβες ή αφυδατωμένα, σε κατάψυξη ενώ τα νωπά κρεμμυδάκια σε σαλάτες και σε διάφορα φαγητά. Ο βολβός χρησιμοποιείται ακόμη και για φαρμακευτικούς σκοπούς...
Καθορίσθηκαν οι λεπτομέρειες χορήγησης της συνδεδεμένης ενίσχυσης στον τομέα της βιομηχανικής τομάτας με σχετική υπουργική απόφαση, η οποία δόθηκε στην δημοσιότητα την Τετάρτη 22 Απριλίου. Αναλυτικότερα, πρόκειται για την με αριθμό 925/39512 απόφαση, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 680/Β/21.4.2015, με την οποία καθορίζονται οι αναγκαίες διατάξεις εφαρμογής της προαιρετικής συνδεδεμένης στήριξης για τη βιομηχανική τομάτα σε εφαρμογή του άρθρου 52 του Κανονισμού (ΕΕ) 1307/2013 του Συμβουλίου και του άρθρου 33 της με αριθμ. 104/7056/2015 ΥΑ (ΦΕΚ 147/22−2−2015), ως εξής:   Προϋπολογισμός και πόροι χρηματοδότησης   1. Ο συνολικός ετήσιος προϋπολογισμός για το έτος 2015 ανέρχεται στα 2.600.000€, για το έτος 2016...
Στην έγκριση 41 νέων προγραμμάτων για την προώθηση γεωργικών προϊόντων στην ΕΕ και στις αγορές τρίτων χωρών, προχώρησε στις 21 Απριλίου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Ο συνολικός προϋπολογισμός αγγίζει τα 130 εκατομμύρια ευρώ, το ήμισυ εκ των οποίων προέρχεται από κονδύλια της ΕΕ. και η διάρκειά τους είναι 3 χρόνια. Από το σύνολο των προγραμμάτων επτά αντιστοιχούν σε ελληνικές συνεταιριστικές και ιδιωτικές επιχειρήσεις και αφορούν βιολογικά προϊόντα, ελαιόλαδο, φρούτα και λαχανικά και ακτινίδια, ύψους 25,4 εκατ. ευρώ, ως εξής: Κράτη Οργάνωσεις Προϊόν Αγορές-στόχοι Έτη Προϋπολογισμός Ευρωπαϊκή χρηματοδότηση Ελλάδα, Βουλγαρία ΑΣΟΠ, BNHU νωπά οπωρ/κά Γερμανία 1 434.753 217.376 Ελλάδα, Κύπρος, Ρουμανία ΔΕΛΚΟΦ, Παναγροτικός,...
Tην πραγματοποίηση προγράμματος με τίτλο "Δράσεις ενημέρωσης φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σχολεία στην Ελλάδα" αναλαμβάνει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου. Τη σχετική σύμβαση υπέγραψε ο αναπληρωτής υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Βαγγέλης Αποστόλου.   Ο προϋπολογισμός του προγράμματος ανέρχεται στα 2.233.020 ευρώ, με τη χρηματοδότησή του να γίνεται κατά 60% από την Ευρωπαϊκή Ένωση, κατά 20% από το Ελληνικό κράτος και κατά 20% από τον φορέα υλοποίησης.   Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων, ενημερωτικές επισκέψεις μαθητών σε εκθεσιακούς και εκπαιδευτικούς χώρους, τη δημιουργία ιστοσελίδας και έντυπου προωθητικού υλικού, την υλοποίηση διαφημιστικής καμπάνιας, τη διεξαγωγή μαθητικών διαγωνισμών κ.λπ....
Βραδιά αφιερωμένη στο σπαράγγι πρόκειται να πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, την Πέμπτη 23 Απριλίου και ώρα 19:00, στο Ξενοδοχείο ΤΗΕ ΜΕΤ HOTEL, όπου φορείς της Ένωσης Σπαραγγοπαραγωγών, που αποτελείται από τους ΕΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ, ΑΓΙΑΣΜΑ ΑΕ, ΑΣ ΑΧΕΛΩΟΣ, ΑΣΚΓΕ ΤΥΧΕΡΟΥ και ΑΣΚΓΕ ΚΟΜΑΡΩΝ, θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν το προϊόν. Το σπαράγγι είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν, το οποίο φημίζεται για την ποιότητα, την ασφάλεια και τη μοναδική του γεύση. Οι προσκεκλημένοι θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν τα σπαράγγια, μαγειρεμένα από τον chef του ξενοδοχείου THE MET, κ. Χρήστο Τσανανά. Η παραπάνω εκδήλωση αποτελεί δράση του προγράμματος "Ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης Σπαραγγιού...
Αποδεκτή έγινε χθες, από τα κράτη μέλη της ΕΕ, η πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για κατανομή ευρωπαϊκών κονδυλίων ύψους 150 εκατ. ευρώ, τα οποία θα αφορούν το πρόγραμμα διανομής οπωροκηπευτικών στα σχολεία, κατά την περίοδο 2015-16.   Στη χώρα μας, θα διατεθούν 3.143.600 ευρώ για τον σκοπό αυτό. Το ποσοστό συγχρηματοδότησης από τα κονδύλια της Ευρωπαϊκής Ένωσης είναι 81%.   Σε 25 κράτη μέλη, 12 εκατ. παιδιά ηλικίας 6 έως 10 ετών θα έχουν την ευκαιρία να επωφεληθούν από το ανωτέρω πρόγραμμα. Η διανομή οπωροκηπευτικών στα σχολεία θεσπίστηκε το 2009 και έχει στόχο να ανατρέψει την τάση μείωσης της κατανάλωσης...
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Το σπανάκι είναι ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια Chenopodiaceae. Καταναλώνεται και μαγειρεμένο αλλά και νωπό στις σαλάτες. Πρόκειται για φυτό ψυχρής εποχής και ευδοκιμεί σε περιοχές με μέση θερμοκρασία 16-18oC, αλλά αποδίδει ικανοποιητικά και σε χαμηλότερες μέσες θερμοκρασίες, γύρω στους 10oC. Νεαρά φυτά μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες παγετού μέχρι και -9oC, χωρίς να υποστούν σημαντικές ζημιές. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου σε εποχές κατά την διάρκεια των οποίων το κλίμα είναι ψυχρό και υγρό, δηλ. οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές. Στην περιοχή της Ασίας, όπου αποτελεί και το κέντρο διασποράς του σπανακιού, καλλιεργείται...
Γράφει η Κατερίνα Καπώνη Η αγκινάρα προέρχεται από τη Μεσόγειο με πιθανή χώρα την Αλγερία. Η αγκινάρα καλλιεργείται κυρίως για τις ανθοκεφαλές της που καταναλώνονται νωπές ή μαγειρεμένες, αλλά και τα φύλλα της που αποτελούν μια θαυμάσια ζωοτροφή ιδίως για ζώα που βρίσκονται σε γαλακτοπαραγωγή (αγελάδες, πρόβατα). Στην Ιταλία από τα φύλλα παράγουν λικέρ. Αρκετά φαρμακευτικά προϊόντα, ακόμα και καλλυντικές κρέμες, έχουν βάση την αγκινάρα. Όλα τα μέρη του φυτού είναι τονωτικά, διουρητικά και ελαφρώς πικρά, λόγω της ουσίας κιναρίνης που περιέχει. Η ουσία αυτή είναι τοξική αλλά και φαρμακευτική, για παθήσεις του συκωτιού και της δυσκοιλιότητας.   Συνήθως οι...

                                           


© GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ 2013-2018 | Όροι χρήσης παροχής υπηρεσιώνΕπικοινωνία