This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Γράφει η Κατερίνα Καπώνη
Ο βοτρύτης (ή αλλιώς τεφρά σήψη) είναι μία ασθένεια που οφείλεται στο μύκητα Botrytis cinerea. Έχει παγκόσμια εξάπλωση και προσβάλλει όλα σχεδόν τα καλλιεργούμενα φυτά (καρποφόρα δέντρα και θάμνους, αμπέλι, κηπευτικά, βιομηχανικά, καλλωπιστικά).
Αποτελεί σοβαρό πρόβλημα και πραγματική απειλή για την εμπορεύσιμη παραγωγή. Εκτός από τις ποσοτικές απώλειες υποβαθμίζει και την ποιότητα των προϊόντων, ενώ ζημιώνει την παραγωγή και μετασυλλεκτικά κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Αποτελεί πρόβλημα ιδιαίτερα για τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες αλλά και για τις υπαίθριες.
Ο παθογόνος μύκητας αναπτύσσεται επί υγιών, γηρασμένων, εξασθενημένων ή νεκρών φυτικών ιστών, προσβάλλει φυτά κάθε ηλικίας, όλα σχεδόν τα φυτικά όργανα και προκαλεί αναλόγως του είδους και ηλικίας των ιστών και των συνθηκών του περιβάλλοντος, συμπτώματα διαφόρων τύπων. Στο αμπέλι προσβάλλει όλα τα πράσινα υπέργεια μέρη του πρέμνου αλλά ιδιαίτερα σημαντικές είναι οι ζημιές που προκαλεί στα σταφύλια λίγο πριν και μετά τη συγκομιδή.
Με υγρή και βροχερή άνοιξη μπορεί να εμφανισθούν προσβολές των τρυφερών κληματίδων και φύλλων και των ανθέων. Οι προσβολές εκδηλώνονται υπό μορφή καστανών περιοχών στα μεσογονάτια ή στις τρυφερές κορυφές που προκαλούν σήψη και ξήρανση κορυφών και κληματίδων.
Η σημαντικότερη και σοβαρή ζημιά από την ασθένεια εκδηλώνεται στα σταφύλια κατά το φθινόπωρο όταν πλησιάζουν την ωρίμανση. Στην επιφάνεια μερικών ραγών εμφανίζεται μια διάχυτη καστανή κηλίδα η οποία επεκτείνεται τόσο σε έκταση όσο και σε βάθος. Η ράγα χάνει τη γυαλιστερή της όψη και η επιδερμίδα αποκολλάται από τη σάρκα εύκολα με ελαφρά πίεση του δακτύλου. Αργότερα η προσβολή επεκτείνεται σε όλη τη σάρκα με αποτέλεσμα να δημιουργείται μια μαλακή και υδαρής σήψη.
Ο βοτρύτης μπορεί να εμφανισθεί δευτερογενώς μετά από προσβολές από έντομα ή από φυσικές ζημιές, π.χ. από χαλάζι, διεισδύοντας από τους ήδη τραυματισμένους ιστούς (οι πληγές των ιστών αποτελούν πύλες εισόδου του βοτρύτη).
Για την αντιμετώπιση του βοτρύτη συνιστώνται τρεις ψεκασμοί την άνοιξη:
- Κατά την πλήρη άνθηση,
- Αμέσως μετά την άνθηση,
- Πριν αρχίσει η διόγκωση των ραγών.
Επιπλέον πρέπει να παίρνονται μέτρα για την αποφυγή των πληγών, να εφαρμόζεται σύστημα κλαδέματος και κατάλληλο ξεφύλλισμα για τον καλύτερο αερισμό των σταφυλιών καθώς και να αποφεύγεται η υπερβολική αζωτούχος λίπανση.
Για περισσότερες λεπτομέρειες αναζητήστε στο GAIApedia (www.c–gaia.gr) τους όρους:
Πηγές: “Ασθένειες καρποφόρων δέντρων και αμπέλου”, Παναγόπουλος Χ., καθηγητής Φυτοπαθολογίας του Γ.Π.Α, Ιστοσελίδα kalliergo.gr, “Βοτρύτης (Gray Mold)”
Σχετικά άρθρα

Τετάρτη, 5.02.2025
Ο οδικός χάρτης ενισχύσεων στην κτηνοτροφία της ΚΑΠ 2023-2027

Τρίτη, 24.12.2024
Παρέμβαση Π3-75.1 Εγκατάσταση Γεωργών Νεαρής Ηλικίας – Μια στρατηγική ανάπτυξης για το μέλλον της αγροτικής οικονομίας

Παρασκευή, 13.12.2024
Η ανάκαμψη της παραγωγής ελαιόλαδου σε Ελλάδα και ΕΕ θα τονώσει το εξωτερικό εμπόριο

Δευτέρα, 25.11.2024
Ανακάμπτει η παραγωγή πορτοκαλιών στην ΕΕ

Πέμπτη, 14.11.2024
Κάμψη παρουσίασε η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος στην ΕΕ

Δευτέρα, 4.11.2024
Συνεχίζεται η πτώση της παραγωγής μήλων στην ΕΕ

Τετάρτη, 30.10.2024
Σε ανοδική τροχιά η παγκόσμια αγορά βαμβακιού

Δευτέρα, 7.10.2024
Αυξημένη η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών στην ΕΕ

Δευτέρα, 30.09.2024
Ανάκαμψη για τις ελληνικές εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών το πρώτο επτάμηνο του 2024

Τετάρτη, 7.08.2024
Ποια η τύχη της στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» στο νέο πολιτικό σκηνικό της ΕΕ;

Τετάρτη, 4.09.2024
Ανανέωση γενεών στη γεωργία: Ο κρίσιμος ρόλος των Αγροτικών Συνεταιρισμών και των Οργανώσεων Παραγωγών

Παρασκευή, 12.07.2024
Ελλειμματική παραμένει η ΕΕ στο καρπούζι και το πεπόνι

Πέμπτη, 27.06.2024
Παίρνει ξανά τα πάνω της η ελληνική παραγωγή σιτηρών

Δευτέρα, 24.06.2024
Άνοδο κατέγραψε η παραγωγή ντομάτας στην ΕΕ

Δευτέρα, 10.06.2024
Ενισχύεται η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών στην ΕΕ

Τρίτη, 30.04.2024
Πτώση παρουσιάζει η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος στην ΕΕ

Τετάρτη, 10.04.2024
Αυξάνεται η παραγωγή σπερμάτων ηλίανθου στην ΕΕ

Τετάρτη, 13.03.2024
Πρωταθλήτρια η Ελλάδα στην ΕΕ στο κόστος παραγωγής γάλακτος

Τρίτη, 12.03.2024
Ευθύνεται Η Κοινή Αγροτική Πολιτική Για Τις Κινητοποιήσεις Των Αγροτών;

Τρίτη, 5.03.2024
Παραμένουν οι ανισότητες στην ανάπτυξη των περιφερειών της χώρας

Παρασκευή, 1.03.2024
Μεγεθύνεται η παγκόσμια αγορά στα μανταρίνια

Τετάρτη, 21.02.2024
Μεγεθύνεται η παγκόσμια αγορά στα φυτικά έλαια

Πέμπτη, 11.01.2024
Μειώνεται η παραγωγή πατάτας στην ΕΕ

Δευτέρα, 8.01.2024
Περιορίστηκε η παραγωγή καρπών με κέλυφος στην ΕΕ

Δευτέρα, 11.12.2023
Μειώνεται η παραγωγή και η κατανάλωση μήλων στην ΕΕ

Τετάρτη, 29.11.2023
Ανακάμπτει η παγκόσμια αγορά σιτηρών

Τετάρτη, 29.11.2023
Κοινή Αγροτική Πολιτική: η μεγάλη «άγνωστη» των ευρωπαϊκών πολιτικών μας αφορά όλους!

Δευτέρα, 27.11.2023
Θεσσαλία: ορόσημο για τη μελλοντική χάραξη πολιτικών στην ελληνική γεωργία

Πέμπτη, 2.11.2023
Πτώση κατέγραψε η αγορά πορτοκαλιών

Πέμπτη, 16.11.2023
Ευνοϊκές οι προβλέψεις στην αγορά τυροκομικών προϊόντων

Τετάρτη, 25.10.2023
Το έλλειμμα προσφοράς εκτοξεύει τις τιμές στο ελαιόλαδο

Παρασκευή, 20.10.2023
Δυσκολίες αντιμετωπίζει η αγορά κρασιού

Τρίτη, 10.10.2023
Σημαντική η άνοδος της ζήτησης στο βαμβάκι

Παρασκευή, 6.10.2023
Εντείνεται η άνοδος των τιμών στο ρύζι

Παρασκευή, 16.06.2023
Ανακάμπτει η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών

Τρίτη, 13.06.2023
Ελληνική γεωργία: αναπάντητες οι μεγάλες προκλήσεις της βιωσιμότητας και της ανθεκτικότητας

Δευτέρα, 15.05.2023
Σημαντική η άνοδος των εξαγωγών στα ακτινίδια

Τετάρτη, 19.04.2023
Σημαντική η άνοδος των εισαγωγών στο αιγοπρόβειο κρέας

Τρίτη, 25.04.2023
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου σχετικά με το μέλλον της ελληνικής & ευρωπαϊκής γεωργίας

Τρίτη, 25.04.2023
Εντείνεται η αβεβαιότητα στο εφοδιασμό σιτηρών από την Ουκρανία

Δευτέρα, 8.05.2023
Ελλειμματικό το εμπορικό ισοζύγιο στα αγροτικά προϊόντα

Δευτέρα, 21.11.2022
Άρθρο του Προέδρου της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, Χ. Αντωνιάδη, στο ΒΗΜΑ της Κυριακής

Πέμπτη, 27.10.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο ένθετο «AGRO EFSYN» της εφημερίδας ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ των ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ

Τρίτη, 6.12.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο ένθετο «BIO EFSYN» της εφημερίδας ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ των ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ

Παρασκευή, 29.07.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στην εφημερίδα ΥΠΑΙΘΡΟΣ ΧΩΡΑ – 29/7/2022

Δευτέρα, 11.07.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο Agricola Ιουλίου 2022 της ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ

Τρίτη, 4.01.2022
GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: 8 χρόνια πάνω στο κύμα

Κυριακή, 30.01.2022
Άρθρο του Προέδρου της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Χριστόδουλου Αντωνιάδη

Σάββατο, 26.02.2022
Επιδεινώθηκαν τα μεγέθη της ελληνικής γεωργίας το 2021

Τετάρτη, 9.03.2022
Ζήτημα αποτελεί το υψηλό κόστος των ζωοτροφών στην Ελλάδα

Τρίτη, 29.03.2022
Σταθερή παραμένει η παγκόσμια αγορά κρέατος κοτόπουλων

Δευτέρα, 29.11.2021
Ανοδικά κινείται η αγορά πρωτεϊνούχων προϊόντων & οσπρίων στην ΕΕ

Δευτέρα, 9.08.2021
Δυσμενείς οι εξελίξεις στην αξία της ζωικής παραγωγής & των ζωοτροφών

Τετάρτη, 27.10.2021
Η ζήτηση και τα μειωμένα αποθέματα διατηρούν υψηλά τις τιμές στο βαμβάκι

Παρασκευή, 19.11.2021
Μεγεθύνεται η αγορά νωπών και ξηρών καρπών στην Ελλάδα & την ΕΕ

Παρασκευή, 3.09.2021
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο Agricola Σεπτεμβρίου της ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ

Πέμπτη, 14.04.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στην εφημερίδα Ναυτεμπορική

Δευτέρα, 20.12.2021
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο Agricola Δεκεμβρίου 2021 της ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ

Δευτέρα, 28.03.2022
Άρθρο της Έλλης Τσιφόρου στο Agricola Μαρτίου 2022 της ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ

Τετάρτη, 28.04.2021
Επιδόσεις της ευρωπαϊκής γεωργίας το 2020

Τρίτη, 29.06.2021
Αντιμέτωπα με μειωμένη ζήτηση και χαμηλές τιμές εξαγωγής τα κηπευτικά το 2020

Πέμπτη, 3.12.2015
Δημήτρης Καπνιάς: “ΟΣΔΕ, ένα έργο εξαιρετικά πολύπλοκο με πολλά οφέλη”

Δευτέρα, 28.12.2015
Η θέση της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ σχετικά με τη Διαβούλευση για συμπληρωματική πιστοποίηση Φορέων Α’ Βαθμού

Τρίτη, 26.01.2016
Έκδοση της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Εξελίξεις στην Αγροτική Οικονομία της Ελλάδας

Δευτέρα, 1.02.2016
Σπαράγγι: Ένα λαχανικό με πολλά οφέλη

Παρασκευή, 5.02.2016
Γενετική βελτίωση αγροτικών ζώων

Τετάρτη, 10.02.2016
Ευεργετικές ιδιότητες παντζαριού

Παρασκευή, 12.02.2016
Κλάδεμα & λίπανση αμπελιού

Τρίτη, 23.02.2016
Συγκομιδή και διαχείριση μηδικής

Πέμπτη, 25.02.2016
Άρδευση κερασιάς

Πέμπτη, 3.03.2016
Τριστέτσα εσπεριδοειδών

Τρίτη, 8.03.2016
Λίπανση της ελιάς

Δευτέρα, 21.03.2016
Η καλλιέργεια της φραουλιάς

Παρασκευή, 1.04.2016
Το λεμόνι στη μεσογειακή διατροφή

Δευτέρα, 11.04.2016
Περονόσπορος πατάτας

Πέμπτη, 12.05.2016
Κυκλοκόνιο ελιάς

Πέμπτη, 19.05.2016
Η καλλιέργεια της κερασιάς

Τετάρτη, 25.05.2016
Tuta absoluta, σημαντικός εχθρός της ντομάτας

Δευτέρα, 13.06.2016
Ρυγχίτης ελιάς

Δευτέρα, 1.08.2016
Πράσινο σκουλήκι βαμβακιού

Πέμπτη, 11.08.2016
Καταπολέμηση δάκου ελιάς

Πέμπτη, 25.08.2016
Ωίδιο πεπονιάς

Τετάρτη, 31.08.2016
Περονόσπορος ντομάτας

Πέμπτη, 15.09.2016
Η διατροφική αξία της μελιτζάνας

Τετάρτη, 21.09.2016
Πρόπολη μελισσών

Παρασκευή, 30.09.2016
Ανθράκωση πυρηνοκάρπων

Παρασκευή, 4.11.2016
Η συγκομιδή του κάστανου

Τετάρτη, 9.11.2016
Ο γαύρος στη μεσογειακή διατροφή

Πέμπτη, 10.11.2016
Θετικές οι εξελίξεις στη Βιομηχανία τροφίμων, ποτών, καπνού

Τρίτη, 13.12.2016
Τα οφέλη του βασιλικού πολτού

Δευτέρα, 23.01.2017
Ανακοινώθηκαν τα βραβεία του διαγωνισμού με θέμα «Ελληνική Αγροτική Πραγματικότητα»

Τετάρτη, 8.02.2017
Μέθοδος διαταραχής σύζευξης λεπιδοπτέρων

Πέμπτη, 4.05.2017
Σημαντική άνοδος των εξαγωγών στα αγροτικά προϊόντα

Πέμπτη, 11.05.2017
Θρεπτική αξία του σύκου

Τετάρτη, 24.05.2017
Η Παρουσία ης αγωγή H GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ στην Περιφέρεια Κρήτης

Παρασκευή, 26.05.2017
Αναπτυξιακές Παρεμβάσεις της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ στην Περιφέρεια της Θεσσαλίας

Παρασκευή, 2.06.2017
GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, Στο Πλευρό των Παραγώγων της Θράκης

Παρασκευή, 9.06.2017
Ισχυρή και Πολύπλευρη η Παρουσία της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ στην ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

Παρασκευή, 16.06.2017
Η GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ Στηρίζει την Παραγωγή στην Περιφέρεια της Πελοποννήσου

Παρασκευή, 7.07.2017